新型コロナウィルスによる都市封鎖（ロックダウン）が世界中で進行中。
オーバーシュート（爆発的感染増加）で外出禁止になる前に備蓄するものをリストアップしてみました。
発表後では食料品や生活用品は品薄になります。不足している非常食があれば是非メモのご用意を。
普通に買い物ができる今、備えるお役に立てれば嬉しいです。
2020年5月4日更新
何度も書かせて頂いている通り、備蓄リストはチェックする程度にして、同じものを買おうと焦る必要は全然ないので安心してくださいね。
食の好みも、食べる量も、アレルギーの有無も人それぞれなので、自分が必要なものだけ備えていきましょ♪
もくじ
追記｜緊急事態宣言の発令｜5月4日
追記：2020年5月4日
さらに１ヶ月の緊急事態宣言の延長に…
これまでの休業期間でなんとか頑張ってきた店舗や企業がさらに厳しい状況になります。
…なんとか踏ん張って、なんとか生き長らえて、平穏な日々を迎えましょう。みんなで声をかけあって。絶対に自死は選ばないで下さい！
2020年4月7日に日本でも緊急事態宣言が発令されます。
ただし、外国のようなロックダウン（都市封鎖）にはならないとのこと。
対象区域（７都府県）…
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、大阪府、兵庫県、福岡県
期間…約１か月
…でも、仕事は通常通りなので感染リスクは高いままですよね…
万が一の感染爆発に備えて、コツコツと備蓄はしておこうと思います。
感染爆発の重大局面 ・不要不急の外出自粛要請｜3月25日
感染拡大防止に向け、小池知事は都民に対し、平日の26、27日はできるだけ仕事を自宅ですることや夜間の外出を控えること、今週末については不要不急の外出を自粛するよう要請した。
朝日新聞DIGITAL
小池知事は「このままの推移が続けば、ロックダウン（都市の封鎖）を招いてしまう」とし、「感染爆発の重大局面だ」と述べた。
オリンピック延期が決定したことによって、コロナ対策に本腰をいれてくれる期待感もありますが、現実が見えてきて怖い気もします。
このまま感染者数が減ってくれるとよいのですが…
追記｜外出自粛要請に向けて早くも東京では買い占め状態に？
買い溜めしようと焦る都民の皆様、心配しないで🍀
— ひよこ (@jjaappaannhhiiy) March 26, 2020
ちゃんと今日も普通にあります🤗
一瞬陳列棚から消えても、店舗倉庫にダンボール積みであるし、地震の時と違って物流はガンガン動いて補充されています
TVの恐怖画像みてパニック連鎖に加担しないでねー
てTw民はわかってるわなw
元凶はマスゴミ pic.twitter.com/ULMwgIWBMF
都民よ…聞こえますか…僻地の食品業のおっさんです…あなたの心に直接語り掛けています…買占めをやめるのです…今日棚を空にしたって埋めきるくらい卸に在庫はあります…翌日にはメーカーがいくらでも納品します…落ち着くのです…店頭在庫が家庭内在庫になるだけでワシら大変だからマジやめて
— 僻地課長 (@bubu0404) March 25, 2020
東京ロックダウンを懸念して買い占めが起こってるという噂を聞いたので安心できる画像を貼っておきますね。
— 浅海 CEO@レガシーをHackする企業 (@as_a_mix) March 25, 2020
コンビニはまだまだ在庫があるよ。さっき撮ったばかりです pic.twitter.com/lolrZpQeKL
棚が空っぽのお店も多そうですが、場所によっては普通にお買い物できるとの情報があります。
本当に家に食材のストックがない人が買えますように。
妊婦さんがおられたら危険のないように気にかけてあげてください。ぶつからないで。お腹に赤ちゃんがいます。
世界各国のニュース報道と同じことが東京で…；；
東京封鎖（ロックダウン）の可能性あり｜3月23日
東京都の小池知事は、新型コロナウイルスの大規模な感染拡大が認められた場合は、首都の封鎖＝ロックダウンもあり得るとして、都民に対し、大型イベントの自粛などを改めて求めました。
TBSニュース
「この３週間オーバーシュートが発生するか否かの大変重要な分かれ道であるということです」（小池百合子 東京都知事）
危険なのに安全なように誤魔化されるよりも、こうして最悪の事態を想定して「備える」時間と「心の準備」をさせてもらえる方が良いですね。
ロックダウン（閉鎖・外出禁止）のための備蓄リスト
ネット検索すると数多くの備蓄リストがみつかります。
本記事では、さらに一歩踏み込んでその備蓄品をどう使うかをイメージしてまとめています。
備蓄リストを上手に参考にするコツは、自分や家族の好きな食べ物や食べる量、アレルギーの有無などを考えてアレンジすることです。
飲み物（水、スポーツドリンク、野菜ジュースなど） も合わせて備蓄してね。
整腸作用のある乳酸菌飲料や、食が落ちた時のために飲むゼリー系もローリングストックしていると嬉しいな。
上の記事通り、長期保存食はすでに備蓄しています。
良かったら合わせて参考にしてみてくださいね。
以下にまとめているのは、自宅待機生活がスタートした際に、できるだけ普段の食事が続けられることも必要という視点からリストアップしました。
非常食｜おにぎり
・米
・海苔
・梅干し
・昆布
・塩
レトルトごはん（サトウのゴハン）が飛ぶように売れています。
地震や水害などの災害ではないのでライフラインは問題ないため、普通に炊飯できます。お米をいつもより多めに備蓄することでまずは大丈夫と思いますよ！
レトルトごはんは、お母さんが感染で寝込んだ場合に僕でもできるから助かるし、1人暮らしの人もいざと言う時にあったら安心かも。
非常食｜ 豚汁
▼コレがあれば味噌汁ができる！
・味噌
・ダシ
▼コレがあれば他は何を入れても豚汁になる♪
・豚肉（冷凍に常備）
・こんにゃく
・根菜（冷凍でも水煮でもOK）
豚汁は立派な1食になります。炊き出しの定番食。
おにぎりと豚汁があれば栄養もとれて満腹感もアリ！
冷蔵庫にある残り野菜や豆腐や揚げなど何でも入れることができますし、無添加 合わせ味噌
とだしの素
などを足せば数日いろいろなお味噌汁にアレンジ可能です。
私は毎年6㎏ほど手作り味噌を仕込んでいます。
味噌が切れることがないので安心です。
お味噌汁にはだしはこれ
（画像の粉。セシウム・ヨウ素の放射能検査済）を使っています。
※スーパーで購入する方が安いので、Amazonでは商品チェックするのみが良いかも。
非常食｜ スープ・味噌汁
・インスタントのスープ、味噌汁
冷たいおにぎりやパンを食べるとしても、カップスープ
やおみそ汁があるだけで心もぽかぽかの一食になります。
ぜひ、ローリングストックを。
非常食｜ 煮卵・玉子焼き・目玉焼き
・たまご
▼煮卵
・めんつゆ（醤油、みりん、砂糖でもOK。以下にレシピ有）
▼玉子焼き
・塩コショウ
・ダシ
・砂糖
・醤油
▼目玉焼き
・ハム、ベーコン（冷凍庫に常備）
家族が煮卵好きなので、常備菜としてちょこちょこ作り置きしています。
めんつゆ
で作る楽さを知って以来ずっと簡単に作っていますが、黄金比のたれで作るなら下記の参考レシピがおすすめです。
玉子はロックダウン生活した時に多めに備蓄しておきたいですね。
・半熟煮卵のレシピ（覚えやすい黄金比のたれで）（白ごはん.com）
非常食｜ うどん・パスタ・ラーメンなど麺類
・うどん
・パスタ
・ラーメン
・素麺 など
それぞれ調理する時に必要な食材や調味料も必要ですよね。
食材がなにもなくても、 めんつゆ（or 醤油・みりん・砂糖・ダシ）と青ネギがあったら、どれも食べることはできるかも。
パスタは、あえるパスタソース
を常備しておくと安心ですね。
一番上の画像でお分かり頂けるかもしれませんが、インスタントラーメンはカップ・袋麺ともに休校要請後にたくさん購入済です。
非常食｜ パン・蒸しパン
・強力粉
・ドライイースト
・バター
・砂糖
・塩 など
ホームベーカリーがあるので手作りパンの材料を備蓄しています。
冷凍の天然酵母パン
を備蓄用にしたり、スーパーやパン屋さんのパンをラップ＆ジップロックで冷凍するのも良いですね。
蒸しパンは、すりおろしニンジンを入れて作ることが多いです。
非常食｜ ブロッコリー・ほうれん草・ネギなど野菜や薬味
・ブロッコリー
・ほうれん草
・ネギ など
冷凍庫に常備することが多い野菜や薬味です。
いろいろなものに使えて助かります。
非常食｜ バナナ・みかん・パイナップルなど果物
・バナナ
・みかん
・パイナップル など
どれも冷凍しても美味しい果物です。
果物は発熱時や食欲不振の時に食べたくなるかもと思い、缶詰（ みかん
・ パイナップル）で備えています。
非常食｜ かけるだけレトルト食品
・レトルトカレー
・親子丼
・中華丼 など
温めてかけるだけで食べられるレトルト食品は、学校一斉休校の発表があってすぐに購入しました。
作り置きして仕事に行ってるので使わずにいますが。
温めずに食べられるカレー
は保存年数も5年間で備蓄食としておすすめ。
非常食｜ 冷凍食品
・冷凍コロッケ
・冷凍ハッシュドポテト
・冷凍パスタ
・冷凍チャーハン など
冷蔵庫に入れば入るだけいれておきたいところですね。
冷凍炒めチャーハン
や冷凍パスタは、充分満足できる美味しさだと思います。
非常食｜ホットケーキミックス・あんこなど好きなお菓子
・ホットケーキミックス
・つぶあん
・お菓子 など
ホットケーキミックスは、これまでの被災者が避難生活でとても重宝したとのアンケート結果があります。わが家では必須の備蓄品となりました。
備蓄和菓子として最も有名なのは 井村屋 えいようかん。
ネットでも売れていますし、実店舗でもコーナーが出来ているぐらい売れています。
発熱するなど体調が悪くなって食欲が落ちても、甘いものだけは食べることができたりするので、ぜひ備えておきたいですよね。
震災と違って自分の家から一歩も出てはいけない毎日はストレスも溜まります。
できれば毎日の食事はしっかりできるようにして体力や気力を蓄えておきたいですよね。
オーバーシュート（爆発的感染増加）を防ぐために
いよいよオーバーシュート（爆発的感染増加）の現実味が出てきたようです。
東京都知事はもう何らかの情報を得ているのかも… と思ってしまうぐらい、不穏な空気が流れていますよね。
首都封鎖すると世界にニュースが流れるので オリンピックの延期や中止が決まるまではロックダウンはしないような気がします。
どうか人命を優先して、オーバーシュート前に日本に住む人達みんなを守って欲しい。
マスクは完全には感染を防ぐことはできませんが、それでも オーバーシュート（爆発的感染増加）を防ぐためには必要だと思います。
2月からマスクは品薄になり、3月も下旬になった今でも店頭に並ぶことはありません。
世界で起きている悲しい状況が日本でもきてしまうことのないように、感染対策に力を入れましょうね。
マスクや除菌剤は品薄ですが、オーバーシュートが確実となりロックダウンされてしまったら必要性は増すにもかかわらず、ますます手に入らなくなります。
早く感染拡大が収束して終わって欲しいです。
以下の記事もぜひ参考にしてみてくださいね。
・マスクいつまで品薄や売り切れ続くの【在庫ありの通販や店舗入荷情報】
・クリーマ（Creema）で手作り布マスク販売中｜大人用の入荷情報
・警視庁の手作りキッチンペーパーマスクの作り方｜簡単で分かりやすい動画
